グリストラップ清掃について|有限会社昭和装備|名古屋市天白区

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グリストラップは、厨房から流れる排水の油分やゴミを分離し、水だけを抽出して流す役割を持っています。

しかし、定期的な清掃やメンテナンスを怠ると本来の役割や機能が果たせず、汚泥が溜まり悪臭の原因となるなど、衛生的に良くありません。また、チョウバエなどの害虫が発生する場合もあります。

グリストラップの清掃と配管の洗浄と組み合わせて、悪臭やチョウバエなどの発生を抑制することが可能となります。

グリストラップ内清掃例

中華料理店さんの厨房内グリストラップ清掃事例

◆清掃前◆

◆清掃前◆
グリストラップ内に油分が溜まった状態です。

◆清掃その1◆

◆清掃その1◆
特殊な液を入れよくかき混ぜて、溜った油分を乳化させます。

◆清掃その2◆

◆清掃その2◆
乳化させた状態です。

◆清掃後◆

◆清掃後◆
このようにキレイな状態になりました。

居酒屋さんの厨房内グリストラップ清掃事例

◆清掃前◆

◆清掃前◆

◆清掃後◆

◆清掃後◆

中華料理店さんの厨房内グリストラップ清掃事例

◆清掃前◆

◆清掃前◆

◆清掃後◆

◆清掃後◆

配管洗浄の例

◆洗浄中◆

◆洗浄中◆
配管内を約4Mpaの水圧で洗浄中の様子。

◆洗浄後◆

◆洗浄後◆
配管を洗浄した後の排水がキレイに!

グリスフィルター洗浄

◆洗浄前◆

◆洗浄前◆
フィルター内に付着した油汚れがあります。

◆洗浄後◆

◆洗浄後◆
特殊洗剤に浸し油汚れを除去しました。